Targami nazywamy współcześnie specyficzny rodzaj wystawiania czegoś. Polega to mniej więcej na eksponowaniu towarów na terenie międzynarodowej lub krajowej areny. Jest to jednocześnie połączone ze sprzedażą.
W dzisiejszych czasach targi pojmuje się raczej jako wydarzenia targowe, które są jednocześnie jednym z licznych narzędzi marketingu bezpośredniego. Służy to przede wszystkim budowaniu dobrych relacji z kontrahentami. Dotyczy to zarówno dotychczasowych klientów, jak i tych potencjalnych. Budowa stoisk targowych jest bardzo różna i zależy przede wszystkim od wystawcy.
Zaznaczmy tutaj, że ekspozycje targowe nie są jedynym elementem tworzącym targi. Możemy wyróżnić także seminaria, czy konferencje. Mianem targów określa się czasami również zespoły infrastruktury, w której skład wchodzą hale, biura i zaplecza organizacyjne. Jeżeli chodzi o nasz kraj, to największym kompleksem targowym są niewątpliwie Międzynarodowe Targi Poznańskie. Skupiają one ponad połowę powierzchni wystawienniczej w Polsce.